Zo organiseer je een geweldig paasdiner voor het gezin

Pasen. Het feest van chocolade-eitjes, overvolle paasmandjes en een huis dat binnen no-time bedekt is met een laagje plakkerige gesmolten chocola. Maar ook het moment om met het gezin gezellig aan tafel te schuiven voor een heerlijk paasdiner. Wil je iets anders dan de standaard stokbrood-met-smeersels-combinatie? Dan heb ik hier een paar tips om van jouw paasdiner een onvergetelijk (en stressvrij!) succes te maken. Inspiratie nodig? Check deze heerlijke paasdiner recepten en laat je innerlijke keukenprinses los!

Maak een planning (ja, echt)

Ik weet het, spontane chaos is een vast onderdeel van het moederschap, maar voor een geweldig paasdiner kan een klein beetje planning geen kwaad. Wat wil je koken? Hoeveel tijd heb je écht voordat de kinderen besluiten dat wachten op eten een marteling is? En hoe voorkom je dat je drie keer naar de supermarkt moet omdat je weer iets bent vergeten?

Begin een paar dagen van tevoren met het bedenken van je menu. Kies voor gerechten die je deels kunt voorbereiden, zodat je op de dag zelf niet alleen maar in de keuken staat. Denk aan ovengerechten, soepen of een feestelijke quiche. En vergeet niet om op tijd de boodschappen in huis te halen, want op Eerste Paasdag open winkels vinden kan voelen als een zoektocht naar de Heilige Graal.

Denk aan de kinderen (en hun korte aandachtsspanne)

Een paasdiner met jonge kinderen vraagt om een slimme aanpak. Laten we eerlijk zijn: hoe gezellig je tafeldecoratie ook is, na vijf minuten willen ze weer opstaan. Zorg dus voor afleiding! Een kleurplaat op hun bord, een paar paaseitjes verstopt tussen de servetten of een mini-eierrace aan tafel – het houdt ze nét lang genoeg bezig om die eerste gang zonder onderbrekingen op te eten.

Qua eten geldt: maak het leuk! Kleine hapjes, vrolijke kleuren en misschien een beetje ‘doe-het-zelf’. Denk aan broodhaasjes, groentespiesjes of een toetje dat ze zelf mogen versieren. Hoe meer ze betrokken worden, hoe groter de kans dat ze daadwerkelijk iets eten (en jij niet alles later van de grond hoeft te rapen).

Dek de tafel alsof je leven ervan afhangt

Je hoeft echt geen Pinterest-perfecte tafelschikking te maken, maar een beetje sfeer doet wonderen. Een gezellig tafelkleed, wat kaarsjes (of nepkaarsen, als je geen zin hebt in vuurgevaar met grijpgrage handjes) en natuurlijk een paar schattige paasdecoraties. Een simpele DIY-tip: vul een paar glazen potjes met paaseitjes en zet er een waxinelichtje bovenop. Staat feestelijk en is meteen een extra excuus om chocola op tafel te zetten.

Vergeet de paastoetjes niet!

Na het diner is het tijd voor het favoriete moment van de kinderen (en laten we eerlijk zijn: ook van jou). Paastoetjes! Of je nu gaat voor een klassieke pavlova, een vrolijke paascupcake of gewoon een schaaltje paaseitjes – een feestelijk dessert mag niet ontbreken.

Lieke Bakt: wafels voor pasen

Extra tip: maak een ‘dessertbuffet’ waarbij iedereen zelf mag kiezen en versieren. Laat de kinderen hun eigen cupcakes versieren of een chocoladefondue maken met fruit en marshmallows. Succes gegarandeerd (en ja, ook plakkerige vingertjes, maar dat is bijzaak).

Geniet!

Het belangrijkste van een paasdiner? Dat het gezellig is. Dus als iets mislukt, de kinderen halverwege besluiten dat ze liever boterhammen met pindakaas eten, of de hond een deel van het stokbrood steelt – laat het los. Pasen draait om samenzijn, genieten en vooral heel veel chocola.

Fijne Pasen! 🐣🥚