Zijn snoeptomaatjes eigenlijk wel gezond of goed voor je?

Snoeptomaatjes zijn een beetje de snoepjes onder de groenten. Klein, zoet en je blijft ze eten tot je bakje verdacht snel leeg is. Ze zijn ideaal voor kinderen die een bord groenten als een vijandige aanval zien, maar ook voor volwassenen die ‘gezond snacken’ proberen. Maar hoe zit het met de voedingswaarde? Zijn deze rode rakkers echt zo gezond als ze lijken, of worden we gewoon verleid door hun schattige formaat?

Snoeptomaatjes versus grote broer

Als we de snoeptomaatjes naast hun grote broer leggen – de gewone tomaat – valt meteen op dat ze iets meer calorieën bevatten. Per 100 gram krijg je er 30 binnen, terwijl een gewone tomaat er 20 levert. Ook het suikergehalte ligt iets hoger: 3,9 gram tegenover 2,9 gram. Niet schrikbarend, maar als je een hele emmer naar binnen werkt, zou je het misschien voelen (of vooral je tandarts). Daar staat tegenover dat snoeptomaatjes net wat meer vezels en eiwitten bevatten. En laat dat nou precies zijn wat je langer een vol gevoel geeft. Dus eigenlijk snoep je slimmer als je ze eet. Dat klinkt als een goed excuus om door te gaan, toch?

Vitamines en antioxidanten

Naast hun knapperige bite en zoete smaak, zitten snoeptomaatjes ook bomvol vitamines en antioxidanten. Vooral vitamine C is goed vertegenwoordigd: 24 milligram per 100 gram, terwijl een gewone tomaat op 15 milligram blijft steken. En dan heb je nog bètacaroteen en lycopeen, die je cellen beschermen tegen de boze buitenwereld. Dat snoeptomaatjes meer voedingsstoffen bevatten dan hun grote broer komt waarschijnlijk doordat ze minder water en meer vruchtvlees en schil hebben. Wat betekent dat? Precies, meer smaak en meer voedingswaarde in een kleiner hapje. Win-win!

Een snack waar je blij van wordt

Het fijne aan snoeptomaatjes is dat je ze moeiteloos ergens mee naartoe neemt. Geen gedoe met schillen, snijden of kleffe vingers. Gewoon een bakje in je tas en hup, je hebt een gezonde snack binnen handbereik. Perfect voor die momenten waarop je ineens sterft van de honger en dreigt te bezwijken voor een vette hap. En kinderen? Die zijn vaak dol op deze kleine tomaatjes, vooral als je ze verkoopt als ‘superkracht-balletjes’ of ‘rood snoep zonder suiker’. Wat ze niet weten, is dat ze onbewust hun groenteportie binnenkrijgen. Ouderlijke overwinning.

@meervanmir.eu

Een tomatenholic dus….😂 #sofieke #tiktokkleuter

♬ origineel geluid – Miriam Goudsmit (MeerVanMir)

Veelzijdig in de keuken

Snoeptomaatjes zijn niet alleen lekker om zo te eten, maar ook een topingrediënt in de keuken. Gooi ze in een salade voor wat extra frisheid of rooster ze in de oven met olijfolie en knoflook voor een intensere smaak. Op een pizza, door de pasta of gewoon als extra bite bij je boterham met kaas. Je kan ze overal bij doen.En het mooiste? Omdat ze van zichzelf zoet zijn, geven ze gerechten een natuurlijke smaakboost. Dus geen extra suiker nodig in je saus, gewoon een handje snoeptomaatjes erbij en klaar.

Een kleine kanttekening

Zijn er dan echt geen nadelen? Nou, één kleintje misschien. Doordat snoeptomaatjes iets meer natuurlijke suikers bevatten dan gewone tomaten, kunnen ze – als je er kilo’s van eet – een kleine impact hebben op je bloedsuikerspiegel. Maar laten we eerlijk zijn: dat geldt ook voor fruit en daar hoor je niemand over klagen. Sommige mensen krijgen ook last van hun maag als ze héél veel rauwe tomaten eten, door het zuur dat erin zit. En als je ze zoveel uit als mijn jongste, kan het ook een beetje zuur aan je poepertje worden. Maar als je je tomaatjes niet als avondmaaltijd én toetje eet, zit je waarschijnlijk gewoon goed. Met andere woorden: geniet gewoon lekker van je snoeptomaatjes. Het mag!

Bron: Quest